quinta-feira, 17 de junho de 2010

Mariscos,sopas,peixes e legumes do desafio do 3ºaniversário

E chegou a vez dos mariscos sopas,peixe e legumes do desafio também bastantes receitas,como podem ver a seguir e coisas deliciosas,adora batatas,sou tão batateira que por vezes no comer como só as batatas dispensando o peixe ou a carne,adoro queijo o Gonçalo têm a quem sair ;o),e adoro marisco pois claro...há pouco tempo tenho sido mais apreciadora,porque dantes não comia muito.. hihihihi




made in chaminé dourada

MARISCOS



DA minha querida amiga Eliane


Da minha doce amiga Marly do blogue saboreando a vida

SOPAS


Do blogue está vento,uma sopinha maravilhosa ;o)


Do blogue mimos de farinha,mais uma sopinha maravilhosa

PEIXE




Do blogue cozinhando



Da minha querida amiga vivie do blogue culinária e eu



Do blogue ritual de sabores mais uma delicia ;o)

LEGUMES


Do blogue da Biroaskinha ,fantástico lindooo



Do blogue cozinha sem tabus do Miguel,uma maravilha





Do blogue acção na cozinha,excelentes crepes ;o)



Amanhã mais coisas virão,pouco a pouco,para dar também a conhecer os blogues que participaram no desafio certo ??? ;o)

quarta-feira, 16 de junho de 2010

os bolos maravilhosos

Como são muitas coisas vou pondo uns poucos por dia aqui no blogue,vou começar pelos bolos,se faltar algum digam,pois algumas meninas puseram os links nos comentários em vez de mandar para o email,mas não faz mal basta dizerem aqui se está tudo...



Ao todo se não tiver nenhum perdido são 21 bolos....

Da minha querida Tia Natércia ,este bolo maravilhoso e com uma montagem linda....

http://4.bp.blogspot.com/_edg-VnRb2Fg/TBZSV1nEgvI/AAAAAAAAQlw/pAN4AKcBDxM/s1600/17+copie.jpg

Da minha mais recente amiga Beth,fantástico




Da minha salsinha verde,minha doce Lia


Do blogue com muito muito açúcar que maravilha



Do blogue vai uma fatia ,desculpa amiga,mas tem que ir mesmo o bolo todinho....




Da minha querida amiga Catarina do blogue doces curiosidades




Do blogue Magia da cozinha só podia vir este feitiço maravilhoso


Da cozinha da Mariana que bela combinação,nham nhammmm



Da minha amiga Mycuriosidades,mais um maravilhoso







Bolo de abacaxi da minha querida amiga Suely


Da minha doce amiga Soraia um bolo nhamnhammm


Da cozinha do menino um bolo maravilhoso


Da minha doce amiga do Diário de receitas que adoro bué




Da Carina`s things ai ka bom humidizinho como gosto,nham nhammm



De volta aos tachos maravilha,nham nhammm


Da chaminé dourada saíram estes quadrados de maçã





Do meu refúgio culinário e parabéns pelos teus 29 aninhos amiga





Do sítio das delicias,que belas bombinhas amiga

bolo de geynoais e chantily, pessego e ananas-augusta ribeiro




Bolo de cenoura com cobertura de chocolate da minha cunhada Madalena




Sou uma sortuda por ter grandes amigas como voçês,obrigada pelo vosso carinho,e muito mais está para vir amigas...obrigada de coração,vou pondo as poucos também para os vossos blogues terem mais destaque

Mais links do desafio aqui





Não tenho palavras para agradecer,foi um dia cheio de emoções que cada vez que abria um blogue as lágrimas vinham sempre aos olhos,obrigada pelo carinho de amizade,não sei como vos poderei retribuir,amanhã vem mais fotos e receitas e links,vão vendo se falta alguma,posso ter perdido...

segunda-feira, 14 de junho de 2010

desafio 3ºaniversário


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saveurs et gourmandises

recetas y condimentos

Luísa Alexandra


********************************
da Augusta Ribeiro por email
Obrigada Paula Taborda e Luísa Alexandra pela ajuda a colocar aqui as coisas...;o)

bolo de geynoais e chantily, pessego e ananas


HPIM0079.jpg

Ingredientes:

8 ovos

200 grs Açúcar

250 grs Farinha

1 Colher café fermento royal

8 ovos

200grs de açúcar

220grs de farinha

30grs de cacau em pó ou chocolate em pó

1 colher de café de fermento royal

Preparação:

Peneirar a farinha com o fermento, se for de chocolate, peneira-se também.

Bater os ovos com o açúcar até duplicar de volume.

Com a mão envolve-se a farinha, no preparado, até ficar tudo muito bem ligado. Deitar na forma, previamente untada e polvilhada com farinha. Levar a cozer em forno fraco, 170º a 180º. Deixar arrefecer antes de decorar. Bolo com massa de genoise branca, partido ao meio, enxaropado com calda de açúcar, recheado com chantily, todo coberto com chantily. Decorar à volta com ananás partido em meias luas fininhas, por cima colocar pêssego cortado em meias luas fininhas e uma cereja no meio. Pincelar com brilho.

Tarte folhada de maçã e outros frutos


Ingredientes:

-Massa folhada

-Creme pasteleiro

-Chantilly

-Frutos a gosto

-Brilho para pincelar

Preparação:

Estender a massa folhada, não muito fina e cortar no formato pretendido.

Pincelar a beira superior com ovo.

Cortar uma tira de massa folhada e colar a toda a volta da tarte.

Pincelar a tira da massa com ovo.

Com um garfo picar ligeiramente a base da massa folhada, mas não a tira à volta.

Rechear o interior com creme pasteleiro, uma leve camada e vai ao forno cerca de 10 minutos.

Partir a fruta escolhida em tiras finas.

Depois de sair do forno deixar arrefecer barrar a tarte com chantily.

Cobrir todo o creme com a fruta

Depois de frio pincelar com brilho.

P.S.- Se for com morangos, pêssego (frutos frescos) levar primeiro o esqueleto sem creme pasteleiro ao forno a cozer, depois de cozido e frio rechear com Chantilly e decorar com as frutas frescas pretendidas.

Pincelar com brilho.



domingo, 18 de janeiro de 2009

para que serve este novo blog meu

vai servir para muita coisa,futuro indice do blog da belinha gulosa....e mais outras coisas para não ficar e sobecarregar o blog das receitinhas da belinhagulosa,jokinhas grandessssssssssssssssssss