E chegou a vez dos mariscos sopas,peixe e legumes do desafio também bastantes receitas,como podem ver a seguir e coisas deliciosas,adora batatas,sou tão batateira que por vezes no comer como só as batatas dispensando o peixe ou a carne,adoro queijo o Gonçalo têm a quem sair ;o),e adoro marisco pois claro...há pouco tempo tenho sido mais apreciadora,porque dantes não comia muito.. hihihihi
Como são muitas coisas vou pondo uns poucos por dia aqui no blogue,vou começar pelos bolos,se faltar algum digam,pois algumas meninas puseram os links nos comentários em vez de mandar para o email,mas não faz mal basta dizerem aqui se está tudo...
bolo de geynoais e chantily, pessego e ananas-augusta ribeiro
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate da minha cunhada Madalena
Sou uma sortuda por ter grandes amigas como voçês,obrigada pelo vosso carinho,e muito mais está para vir amigas...obrigada de coração,vou pondo as poucos também para os vossos blogues terem mais destaque
Não tenho palavras para agradecer,foi um dia cheio de emoções que cada vez que abria um blogue as lágrimas vinham sempre aos olhos,obrigada pelo carinho de amizade,não sei como vos poderei retribuir,amanhã vem mais fotos e receitas e links,vão vendo se falta alguma,posso ter perdido...
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da Augusta Ribeiro por email
Obrigada Paula Taborda e Luísa Alexandra pela ajuda a colocar aqui as coisas...;o)
bolo de geynoais e chantily, pessego e ananas
Ingredientes:
8 ovos
200 grs Açúcar
250 grs Farinha
1 Colher café fermento royal
8 ovos
200grs de açúcar
220grs de farinha
30grs de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher de café de fermento royal
Preparação:
Peneirar a farinha com o fermento, se for de chocolate, peneira-se também.
Bater os ovos com o açúcar até duplicar de volume.
Com a mão envolve-se a farinha, no preparado, até ficar tudo muito bem ligado. Deitar na forma, previamente untada e polvilhada com farinha. Levar a cozer em forno fraco, 170º a 180º. Deixar arrefecer antes de decorar. Bolo com massa de genoise branca, partido ao meio, enxaropado com calda de açúcar, recheado com chantily, todo coberto com chantily. Decorar à volta com ananás partido em meias luas fininhas, por cima colocar pêssego cortado em meias luas fininhas e uma cereja no meio. Pincelar com brilho.
Tarte folhada de maçã e outros frutos
Ingredientes:
-Massa folhada
-Creme pasteleiro
-Chantilly
-Frutos a gosto
-Brilho para pincelar
Preparação:
Estender a massa folhada, não muito fina e cortar no formato pretendido.
Pincelar a beira superior com ovo.
Cortar uma tira de massa folhada e colar a toda a volta da tarte.
Pincelar a tira da massa com ovo.
Com um garfo picar ligeiramente a base da massa folhada, mas não a tira à volta.
Rechear o interior com creme pasteleiro, uma leve camada e vai ao forno cerca de 10 minutos.
Partir a fruta escolhida em tiras finas.
Depois de sair do forno deixar arrefecer barrar a tarte com chantily.
Cobrir todo o creme com a fruta
Depois de frio pincelar com brilho.
P.S.- Se for com morangos, pêssego (frutos frescos) levar primeiro o esqueleto sem creme pasteleiro ao forno a cozer, depois de cozido e frio rechear com Chantilly e decorar com as frutas frescas pretendidas.
vai servir para muita coisa,futuro indice do blog da belinha gulosa....e mais outras coisas para não ficar e sobecarregar o blog das receitinhas da belinhagulosa,jokinhas grandessssssssssssssssssss
